因為中午時分 我們快要過了訂位的時間 我們就匆匆的趕到6F的雲軒餐廳 在點好了龍蝦套餐後 我們就先去享用BUFFET的部分
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| BUFFET的部分其實東西沒有很多 大概就是我拍照到的地方 如果只吃BUFFET也要八百多 就比較划不來 |
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| BUFFET的部分都是冷盤 |
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| 很特別的是 這裡居然沒有飲料吧只有飯後送一杯茶或咖啡 剩下就是白開水 或是單點飲料 |
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| 這裡的生魚片是用點的 然後師傅再切給你 但我覺得 整塊魚肉 都一直長時間暴露在空氣中 好像會有點不新鮮阿~ |
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| 鵝肝醬這次沒機會吃到 很可惜 |
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| 等籠蝦之際索性就先拿些生魚片來吃 |
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| AMBER好像一開始不知道要吃甚麼 不過沒關係 今天重點本來就是龍蝦 |
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| 附上的濃湯都可以再續杯 |
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| 今天很可惜只有吃一盤 |
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| 蝦子其實非常大隻 可惜 我的心還是繫著龍蝦阿~ |
大約十分鐘後 我們的重頭戲就上來拉~因為怕龍蝦會冷掉 所以我們就先上了兩隻
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| 看著牠兩隻大螯 就想流口水 |
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| 這時候的我正在幫AMBER分解龍蝦的殼和肉 但內心還是非常雀躍 |
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| 弄好AMBER的蝦肉 我可以大快朵頤啦 |
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| 每隻蝦的蝦頭都有很多蝦膏 |
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| 身體的肉質非常有彈性 吃得出來是現煮不是冷凍的 而且有蛋 |
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| 蝦肉也非常好剝 |
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| 要剝出一個完整的蟹腳 也不難 但是需要運用手的巧勁 |
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| 連AMBER不常吃龍蝦的人 都可以剝出一大隻蟹腳喔 |
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| 這時候我們對龍蝦的效用曲線已經逐漸降低了 |
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| 吃起來還是很好吃 但到後來我們兩個都有點吃部下了 最後一口龍蝦吃下去 我們都有點反胃了 |
我想今年我可能都不會想再吃波士頓龍蝦了 不過我這半年來的願望也被滿足了
之後真的很膩 我就去拿了些甜點來吃
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| 她的甜點都做得很精緻 一口一個 |
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| 最後在上個咖啡 吃幾球冰淇淋 就去京站逛街了 |
這次吃完的心得 我想沒那麼愛吃龍蝦的人可以選擇一個人叫兩隻 一個人只吃BUFFET 這樣大概可以省個快一千 但如果要我再來一次 我還是會選兩隻龍蝦 畢竟 我是來滿足自己願望的
再來AMBER覺得這裡的服務品質可以再更好 畢竟一個人花兩千多 理應是要享受賓至如歸的感覺 像AMBER起身想找廁所 左顧右盼了好久服務生看到 也沒有上前詢問是否有任何問題
而AMBER去BUFFET取餐時 看到開放式廚房的師傅 龍蝦是用丟的到另一邊的桌上 我覺得這個舉動雖然是在廚房裡但給用餐的客人看到好像不是很好 畢竟 那是我們要吃的食物 最後我們離開餐廳 門口的服務人 也沒有說聲謝謝光臨 或再見之類的話
整體下來 我並不會覺得服務態度不好 但很多小細節 是可以再加強的 畢竟君品酒店的裝潢和食物都是以奢華著稱 小細節都注意到了會更完美的~
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